“Feriazos” contra el modelo en que "todos pierden" y por soberanía alimentaria

Las organizaciones y productores rurales de alimentos que vienen realizando los llamados “feriazos”. En su última edición, realizada el 24 de julio en la Plaza Agustín Tosco, tuvo lugar el lanzamiento del Foro para un Programa Agrario Nacional Capítulo Cordobés y, desde ese momento, hasta la presentación nacional, se elaborarán propuestas por cada región.

Para fines de este mes, se proponen construir una propuesta cordobesa, enmarcada en un programa nacional, pero contemplando las particularidades de esta parte del país, según comentó a Desafíos Urbanos Shelmo Sánchez, integrante del Movimiento Campesino de Córdoba (MCC) y de la Confederación de Trabajadores de la Economía Popular (CTEP).

Este foro está compuesto por numerosas organizaciones productoras (Fecofe, UTR, MTE, UTT, MCC, Mesa Soberanía Alimentaria, Feria del Camino Real, Cámpora Rural, ATE, CTEP rama agraria, FOB, UTP) a las que se suma el sector de lxs consumidorxs. También participan representantes del ámbito académico y de los organismos del Estado vinculados a la producción agropecuaria y la ruralidad, tanto a nivel nacional como provincial, como el Inti, Inta y Senasa, entre otros.

El objetivo del foro es “pensar políticas públicas a corto, mediano y largo plazo que permitan ir construyendo la soberanía alimentaria”, indicó Sánchez. La mirada está puesta en dos aspectos centrales: los precios y los modelos productivos. Desde las organizaciones rurales expresan su preocupación por la distancia que hay entre el precio que pone el productor/a y el que llega al consumidxr final. Por otra parte los modelos productivos que están en pugna son aquellos a base de agrotóxicos y los que proponen una producción agroecológica.

Contexto

Desde el Foro Agrario Nacional vienen realizando feriazos en todo el país, el último en Córdoba fue a fines de julio y tuvo lugar en el marco de un “alimentazo nacional”. Esta propuesta busca visibilizar lo poco que se le paga al productor/a y el precio elevado que llega a las góndolas. Según las organizaciones y productores, es la cadena de tercerizaciones donde se produce el aumento excesivo de los precios. Al contrario, en las ferias lxs productores venden a los precios que consideran convenientes, tanto para ellxs como para lxs consumidorxs. “Intentamos que no haya tantos terceros al medio colocando el precio que se les antoja, que tiene que ver más con la especulación que con una apuesta de sostener una cadena donde podamos construir una soberanía alimentaria, donde estén contemplados los consumidores/as y los productores/as”, explican desde la organización.

Por otra parte, en cada feriazo se pueden adquirir productos sin agrotóxicos, ya que en todos los casos provienen de producciones agroecológicas. “La cuestión es que los alimentos sean accesibles y que no quede concentrado en quienes producen lo que se llaman alimentos ultra procesados. Nosotros decimos que esos no son alimentos”, señalan lxs productores.